天草大王

先日急な用事ができて、熊本に行ってきました。実は私のいなかは熊本なんです。
飛行機に置いてある雑誌を何気なく見ていたら、天草大王なる焼き鳥がとてもおいしいと書いてありました。どうしても食べたくなったので、下通りあたりをウロウロしていたら、見つけました。

天草大王は、国内最大級の地鶏です。成長すると7キロにもなるそうです。肉付がよく地鶏らしい奥深い味が楽しめました。これ以外にもタタキにしてもらい食べましたが、一気に食べてしまったので、写真が取れませんでした。熊本に行きましたら是非ご賞味ください。